分享一個懶人奶油濃湯的作法,
只要準備麵粉、洋蔥、奶油條1/2、切小塊的蔬菜(青花菜、紅蘿蔔、馬鈴薯)、還有小美冰淇淋x2
首先將奶油放到平底鍋裡面融化(小火,太高溫奶油會焦),
然後放兩匙(家庭常備的那種平底的湯匙)攪一攪、炒一炒,
會變成一陀白色的麵糊。
另起一鍋炒洋蔥絲,炒軟然後跟白麵糊混在一起,加一碗水或是牛奶都可以,還要加入一片月桂葉,變成湯狀之後呢放入兩罐小美冰淇淋(充當奶油的作用),再把已經燙熟或是切小塊用微波爐烹調熟的蔬菜塊,灑點鹽巴跟胡椒,就是奶油濃湯了。
小美冰淇淋很妙耶XDD
回覆刪除之前在家裡牙痛的時候,
都直接用鮮奶加剩飯做我的午餐,
覺得很不錯耶!